Como conservar os alimentos

Conservar os alimentos em temperaturas seguras ajuda no combate da multiplicação dos vírus e bactérias, principalmente em tempos da pandemia do Coronavírus. 

Existem maneiras seguras para evitar a contaminação na hora de descongelar e aquecer os alimentos. Iremos apresentar para vocês: 

Antes de preparar o alimento:
•  Mantenha a temperatura do alimento abaixo de 5 °C ou acima de 60 °C para retardar a multiplicação desses microrganismos;
•  Não descongele os alimentos à temperatura ambiente, faça isso dentro da geladeira;
•  Utilize a função “Descongelar” no forno micro-ondas;
•  Cozinhe o alimento imediatamente no forno ou micro-ondas.  

No cozimento do alimento:
•  Durante o cozimento, os alimentos devem atingir 70 °C para eliminar o Coronavírus e os outros patogênicos e com isso garantir a ingestão segura;
•  Após o cozimento, refrigere rapidamente alimentos perecíveis ou cozidos, não deixem em temperatura ambiente fora da geladeira;
•  Sobrou comida? Armazene no máximo até de 3 dias.

Seguindo estas recomendações o aumento da precaução com os alimentos é maior e sua saúde de seus familiares serão preservadas.